الرئيسية / المرأة و الاسرة / وصفات أكلات / طريقة سهلة لعمل خلية النحل المحشية بالجبنة

طريقة سهلة لعمل خلية النحل المحشية بالجبنة

 

cell

تعتبر “خلية النحل” من المعجنات المبتكرة في وقتنا الحالي ، و خصوصا أنها انتشرت في الوطن العربي كوجبة خفيفة ، وكذلك تظهر في شهر رمضان .

المقادير :

العجينة

ثلاثة أكواب طحين

نصف كوب زيت نباتي

ملعقة واحدة كبيرة خميرة فورية

نصف كوب روب

ملعقة واحدة  خميرة بيكنج باودر

ملعقة واحدة كبيرة عسل

ملعقة واحدة  صغيرة ملح

ماء دافئ للعجن

جبن مكعبات للحشوة

صفار بيضة واحدة و ملعقتان كبيرتان حليب سائل و رشة هيل مطحون لدهن وجه العجينة

 

قطر خفيف و فستق مطحون للتزيين

طريقة عمل خلية النحل :

العجينة
  1. تخلط الخميرة والعسل مع 4/1 كوب ماء دافئ جيدا في زبدية صغيرة وتغطى حتى ترتفع وتتفاعل.
  2. تخلط باقي المقادير الجافة مع بعض في وعاء العجانة.
  3. يضاف الزيت ونشغل حتى يتجانس ثم تضاف الخميرة والروب ونعجن .
  4. تنقل العجينة الى وعاء مدهون بالزيت وتغطى وتترك حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
  5. تقطع العجينة الى كريات صغيرة بحجم حبة الجوز وتحشى بقطعة من الجبنة .
  6. نحضر قالب خاص بالتشيز كيك مدهون بالزيت .
  7. نرص كرات العجين المحشية بجانب بعض في القالب بحيث تكون بينهم مسافه 2/1 سنتيمتر.
  8. تخلط مقادير دهن الوجه وندهن سطح الكريات بواسطه فرشاة.
  9. يغطى القالب وتترك الكريات حتى ترتاح 10 دقائق.
  10. تخبز بفرن محمى مسبقا على حرارة 190 درجه مئوية حتى يتحمر الوجه.
  11. بعد خروج القالب من الفرن يصب القطر البارد على الخلية ويزين بالفستق .
  12. ترتفع الخلية من القالب وتقدم دافئة أو باردة .

عن uae sky

شاهد أيضاً

Salat

طريقة إعداد سلطة الباذنجان المشوي مع الجبن

نقدم لكِ طريقة إعداد سلطة الباذنجان المشوي مع الجبن لطبق ص. المكونات: مكونات سائل الصوص: …

bodeng

طريقة عمل بودينغ الأرز الشهية باللبن

نقدم لكِ طريقة إعداد بودينغ الأرز باللبن‏ لحلوى لذيذة وسريعة التحضير . المكونات: لتر الحليب …