الرئيسية / المرأة و الاسرة / وصفات أكلات / طريقة الدجاج بالزبدة و الليمون

طريقة الدجاج بالزبدة و الليمون

879

طريقة الدجاج بالزبدة و الليمون

المقادير

– 8 أفخاذ دجاج .

– ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو المدخن .

– ملح وفلفل أسود .

– 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة .

– 3 فصوص ثوم مفرومة فرم ناعم .

– كوب من مرق الدجاج ” ماجي ” .

– نصف كوب من الكريمة الثقيلة .

– ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة .

– عصير حبة ليمون .

– ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف .

– كوبان من السبانخ الصغيرة المفرومة .

طريقة التحضير :

1 –جهزي الفرن وسخنيه على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

2 – تبلي أفخاذ الدجاج بالفلفل الأحمر، والملح، والفلفل الأسود حسب الذوق.

3 – ذوبي ملعقتان كبيرتان من الزبدة في مقلاة كبيرة قابلة للإدخال في الفرن، على حرارة متوسطة، ثم أضيفي الدجاج مع إبقاء جانب الجلد إلى الأسفل، واتركيها على النار لمدة 3 دقائق حتى تكتسب اللون البني الذهبي ثم اقلبيها إلى الجهة الأخرى، وارفعيها من المقلاة وضعيها جانباً.

4 – أضيفي الزبدة المتبقية إلى المقلاة، ثم أضيفي الثوم وحركيها لمدة دقيقتين.

5 – أضيفي مرق الدجاج، والكريمة، والبارميزان، وعصير الليمون، والزعتر.

6 – اتركي الخليط حتى يغلي، ثم اخفضي الحرارة وأضيفي السبانخ واتركيها تطهى على نار هادئة حتى تذبل نحو 5 دقائق.

7 – أعيدي الدجاج إلى المقلاة.

8 – غطي المقلاة وأدخليها إلى الفرن، واتركيها تطهى لمدة 30 دقيقة.

9 – بعد أن ينضج الدجاج قدميه ساخناً .

عن uae sky

شاهد أيضاً

Salat

طريقة إعداد سلطة الباذنجان المشوي مع الجبن

نقدم لكِ طريقة إعداد سلطة الباذنجان المشوي مع الجبن لطبق ص. المكونات: مكونات سائل الصوص: …

bodeng

طريقة عمل بودينغ الأرز الشهية باللبن

نقدم لكِ طريقة إعداد بودينغ الأرز باللبن‏ لحلوى لذيذة وسريعة التحضير . المكونات: لتر الحليب …