الرئيسية / المرأة و الاسرة / وصفات أكلات / طريقة إعداد سلطة الباذنجان المشوي مع الجبن

طريقة إعداد سلطة الباذنجان المشوي مع الجبن

Salat

نقدم لكِ طريقة إعداد سلطة الباذنجان المشوي مع الجبن لطبق ص.

المكونات:

مكونات سائل الصوص:

6 ملاعق طعام من زيت الزيتون

ملعقة كبيرة من الكراث مفروم

ملعقة ونصف صغيرة أوراق الزعتر الطازج مفروم خشن

الملح

الفلفل الأسود المطحون الطازج

للسلطة:

نصف رغيف الخبز الإيطالي أو الفرنسي يابس

6 ملاعق طعام من زيت الزيتون

الملح

الفلفل الأسود المطحون الطازج

فص ثوم متوسط مقشر

13-15 أسياخ خشبية أو معدنية

الطماطم:

حبة باذنجان متوسطة الحجم

جبن موزاريلا

ورق ريحان طازجة المتوسطة

نصف كوب جبنة بارميزان

طريقة التحضير:

  1. لتحضير الصوص: اخلطي جميع المكونات الخاصة به جيدا واتركيه جانبا.
  2.  سخني مقلاة شواء في درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت إلى 425 درجة.
  3. رتبي شرائح الخبز في طبقة واحدة على ورقة الخبز، وادهني بزيت الزيتون باستخدام الفرشاة ويتبل بالملح والفلفل، وادخليه الفرن لمدة دقيقتين أو 3 حتى يظهر عليه علامات الشواء.
  4. ضعي الطماطم والباذنجان على أسياخ وأضيفي عليهم زيت الزيتون وتبليهم بالملح والفلفل، وضعيهم على الشواية لمدة 4 دقائق حتى تلين.
  5.  ازيلي الطماطم والباذنجان من أسياخ وضعها في وعاء مع الخبز وأضيفي جبن موزاريلا وريحان وسائل الصوص مرة أخرى وتصب على السلطة، ثم ضعي البارميزان.

 

عن uae sky

شاهد أيضاً

bodeng

طريقة عمل بودينغ الأرز الشهية باللبن

نقدم لكِ طريقة إعداد بودينغ الأرز باللبن‏ لحلوى لذيذة وسريعة التحضير . المكونات: لتر الحليب …

EGG MACRO

طريقه عمل البيض في الميكرويف

تعتبر وجبة البيض من أهم الوجبات الموجودة دائماً علي وجبة الإفطار ، و اثناء الدايت …