الرئيسية / المرأة و الاسرة / وصفات أكلات / شوربة دجاج مضاف لها حبوب الذرة

شوربة دجاج مضاف لها حبوب الذرة

Chicken-and-corn-soup

 

 

وصفة لشوربة لذيذة بالدجاج و الذرة

المقادير :

– 600 غرام من أفخاذ الدجاج .

– 500 غرام من الطماطم المعلبة .

– 300 غرام من الذرة .

– لتران من مرق الدجاج .

– لتر من الماء .

– ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو .

– ملعقة صغيرة من الكمون .

– القليل من الزعتر أو أي أعشاب .

– حبتان من البصل متوسطة الحجم .

– فصان من الثوم.

– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .

– ملح وفلفل أسود .

– بعض أوراق الكزبرة لتزيين الوجه .

طريقة التحضير :

1 – ازيلي الجلد والدهون من أفخاذ الدجاج، وقطعي البصل إلى شرائح وافرمي الثوم جيداً .

2 – سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة الحرارة ، ثم أضيفي الثوم والبصل وحركيها لمدة 3 دقائق حتى يذبل البصل .

3 – اضيفي الدجاج وحركي الشوربة لمدة 10 دقائق ، ثم اضيفي بقية المكونات ، وغطي القدر ،واتركيه حتى يبدأ بالغليان ، ثم اخفضي الحرارة ، واتركي القدر على النار لمدة ساعة كاملة .

4 – ازيلي أفخاذ الدجاج من القدر ونظفيها من العظام وقطعيها إلى قطع صغيرة ، ثم ارجعيها إلى الشوربة.

5 – قدمي شوربة الدجاج بالذرة ، وزينيها بأوراق الكزبرة.

عن uae sky

شاهد أيضاً

Salat

طريقة إعداد سلطة الباذنجان المشوي مع الجبن

نقدم لكِ طريقة إعداد سلطة الباذنجان المشوي مع الجبن لطبق ص. المكونات: مكونات سائل الصوص: …

bodeng

طريقة عمل بودينغ الأرز الشهية باللبن

نقدم لكِ طريقة إعداد بودينغ الأرز باللبن‏ لحلوى لذيذة وسريعة التحضير . المكونات: لتر الحليب …